1・ローストビーフ
2・ローストポーク
3・チキンガランティーヌ
4・仏産バルバリー鴨のロースト
5・ビーフワイン煮
6・栗甘露煮

7・豚肉のテリーヌ
8・キッシュ
9・魚のパイ包み
10・ラタトゥイユ
11・ハムのムース

12・シーフードのトマト煮
13・鶏白レバーのペースト
14・スモークサーモン
15・シーフードマリネ
16・海老のボイル
17・ポテトピューレ
18・キノコのマリネ
(ハーフバケット付き)